Cassoleta

Aquest és un bolet típic de primavera, que aquest any ha estat epecialment abondant.

Sinònim : Sarcosphaera eximia (Dur. Et Lév.) R. Maire Sarcosphaera coronaria (Jacq.: Cke.) Boud.

Descripció : Bolet que neix semienterrat en forma globulosa, de 5 a 10 cm de diàmetre. Al sortir a l’exterior s’obre en forma d’estrella amb 3 ó 4 lòbuls, on l’interior és buit i llis de color blavós o liliaci. Amb l’edat la superfície interna pot enfosquir-se i passar a color terrós castany. Les espores són el·líptiques, de 15-20 x 8-9 micres.

Observacions : Surt quan ja fa fred i es pot trobar també a la primavera. És tòxica en cru. Es consumeix ben cuita,

http://elcastell.recolons.net